【导读】黑芝麻汤圆的做法有哪些?很多人都喜欢汤圆,而且汤圆还具有补虚调血的效果。黑芝麻汤圆就非常的好吃,那么黑芝麻汤圆怎么做呢?接下来就来看看黑芝麻汤圆的做法。
黑芝麻汤圆
材料:
A.汤圆皮:糯米粉150克,温水(大约40度)100克左右。
B.黑芝麻馅:黑芝麻60克,白糖45克,猪油25克。
做法
1.将熟的黑芝麻用研磨器磨成粉,跟糖和猪油混合成团,如果不宜成型可以冷冻10分钟,再分成小个的圆球,大小可以随意,最好一样大小。
2.将温水加入糯米粉中,一点点加,不要一次全加入,只要能和成比较柔软的面团即可,然后也分成小份的,每个小面团压扁包入黑芝麻馅再封好口,揉圆。放在容器里冷冻变硬后可以放入保鲜袋,随吃随煮。
3.煮汤圆大家都会吧,开水下过汤圆,搅拌几下,等到汤圆都浮起来,再点一点凉水再煮开就好了。
做法二
汤圆皮原料:糯米面67克,开水40克(皮10克,馅5克),黑芝麻馅料取50克备用,黑芝麻50克,猪板油40克,白糖50克左右。
黑芝麻汤圆的做法
份量:10个。
做法
1、黑芝麻清洗干净,
2、放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末。
3、猪板油清洗干净,取下猪油,
4、将猪油放入容器中,
5、倒入黑芝麻粉,
6、再倒入白糖,