【导读】黑芝麻的副作用有哪些?黑芝麻的营养丰富,还有补肾黑发的作用,很多人每天都会吃一些黑芝麻,但是不管什东西都是有两面的,黑芝麻也一样,那么黑芝麻吃多了有什么副作用呢?
黑芝麻的副作用
任何东西都是有两面性的,食物如此而药物更是如此。黑芝麻是养生食疗界的宠儿同样也存在着副作用。黑芝麻虽然有乌发功效,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。
因此,黑芝麻不宜大量摄取,最适合的食量是:春夏二季,每天半小匙;秋冬二季,每天一大匙,超过这分量会引致脱发。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
黑芝麻的食疗方
1、黑芝麻蜜糕
材料:黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。
做法:先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5~2小时,上屉蒸20分钟即熟。
功效:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻椹糊
材料:黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。
黑芝麻的副作用
做法:将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
功效:此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
3、芝麻核桃粥
材料:黑芝麻50克,核桃仁100克。
做法:将黑芝麻和核桃仁一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。
功效:此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。