导语:风湿性关节炎属变态反应性疾病,是风湿热的主要表现之一。风湿性关节炎起病较急,受累关节以大关节为主。其实,在日常生活中有很多美食不仅美味还能对付关节炎。
5款美食轻松对付关节炎
1、土茯苓乌蛇汤
土茯苓乌蛇汤
原料:乌梢蛇250克,土茯苓150克,赤小豆100克,生姜20克,红枣8枚,食盐、调味料适量。
烹制方法:将乌梢蛇剥皮,去掉内脏,放入开水中煮熟,拆肉去骨;土茯苓、赤小豆、红枣(去核)、生姜洗净。将全部用料放入清水锅内,用武火煮沸,改用文火煲3小时,汤成调味即可。
食用方法:喝汤食肉,每周2次。
2、车前子薏苡仁粥
车前子薏苡仁粥
原料:车前子15克,蚕沙9克,薏苡仁30克,适量白糖。
烹制方法:将车前子和蚕沙分别装入棉布袋内,扎紧袋口,放入锅内,加入适量的水煮沸半小时。取出布袋,在汁液中加入薏苡仁煮成粥,再加入适量白糖,调匀即可食用。
食用方法:每日1次,10天为1个疗程。
3、忍冬藤薏苡仁粥
忍冬藤薏苡仁粥
原料:忍冬藤(鲜)60克,通草9克,防风9克,薏苡仁90克,粳米100克。
烹制方法:将全部用料洗净,煎汤,去渣留汁,去渣留汁,放入粳米于瓦锅内,加适量清水,文火煮2小时即可。
食用方法:每日1次。