【导读】滋补甲鱼汤有哪些做法?甲鱼汤的营养价值高而且非常的滋补,那么滋补甲鱼汤有哪些做法呢?其实滋补甲鱼汤的做法很多,接下来就来学学吧。
滋补甲鱼煲
材料:甲鱼1只,当归10克,枸杞3克,大枣6颗
调味料:色拉油、盐、姜各适量
滋补甲鱼煲的做法
1.当归、枸杞、大枣均用温水略泡,洗净备用。
2.将甲鱼治净,剁成块。炒锅置火上,倒入水,放入甲鱼汆水,捞起冲净备用。
3.净锅置火上,倒入色拉油烧热,姜爆香,放入甲鱼煸炒2分钟,倒入水,放入枸杞、当归、大枣,调入盐,小火煲30分钟即可。
至尊龟鳖汤
材料:乌龟1只,甲鱼1只,鹿茸3片,枸杞适量
调味料:高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量
至尊龟鳖汤的做法
1、乌龟、甲鱼宰杀,洗净。
滋补甲鱼汤的做法
2、原料放入砂锅中,加高汤,调味,炖约2.5小时即可。
营养功效:滋阴壮阳,益精补血。适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕乏力、阳瘘、遗精、肝脾肿大及肿瘤等患者。
阿胶淮杞甲鱼汤
材料:甲鱼1只,清鸡汤2000克,淮山8克,枸杞6克,阿胶10克
调味料:盐、味精、料酒各少许,生姜4片
阿胶淮杞甲鱼汤的做法
1、将甲鱼宰杀洗净,切成中块,汆水去其血污;淮山、枸杞用温水洗净。