【导读】鸡蛋炒香菜的功效,鸡蛋炒香菜是我们生活中非常常见的一款菜肴，虽然很多人不爱吃香菜，但是也抵挡不了它的美味，那么鸡蛋炒香菜的功效有哪些?今天就和99养生堂小编一起去看看鸡蛋炒香菜的功效吧!
鸡蛋炒香菜的功效
香菜炒鸡蛋的营养价值还是很好的，我们知道，鸡蛋含有丰富的蛋白质，且多为磷脂蛋白质，能够被人体较好的吸收，而香菜中有丰富的胡萝卜素和多种微量元素，确实是一道营养比较丰富的菜品。具有较好的健胃健脾的效果。当然从香菜的角度来说，还是不要吃的过多，尤其是肾阳虚的人群。
这道菜由含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养素的香菜及富含蛋白质、脂肪等营养素的鸡蛋搭配而成经常食用，不仅能促进胃肠蠕动、开胃健脾，还具有热利湿、利尿解毒等功效。
鸡蛋炒香菜的功效
香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。