【导读】鸡蛋煎带鱼的做法,今天小编要给大家介绍一款本人独家秘制的配方，那就是鸡蛋煎带鱼，想必大家可能都没吃过吧，那么鸡蛋煎带鱼的做法是怎么样的呢?今天就和小编一起去看看鸡蛋煎带鱼的做法的介绍吧!
鸡蛋煎带鱼的做法
准备材料：带鱼300g，鸡蛋2个，油适量,葱适量、盐适量.
1.首先把2个鸡蛋打散，打成蛋液状，然后在用筷子把它调均匀.
2.然后在把准备好的葱洗好，然后切碎，放在旁边备用.
3.把300g带鱼从冰箱中拿出，然后在水中解冻以后洗干净，再切成块状.
4.接着把块状的带鱼用盐水洗刷表面，这样可以去除一些带鱼的腥味。
5.然后把洗涤好的带鱼放入刚才打好的蛋液中.
6.确保带鱼2面都有刷到蛋液，并且带鱼的四周蛋液都是均匀的。
7.然后取一只锅，在锅中放上植物油，等2分钟后油热了以后放入刚在蛋液中浸泡的带鱼.
鸡蛋煎带鱼的做法
8.带鱼在油锅中炸，两面都需要炸均匀，加入一点盐。然后看带鱼的颜色，一般炸至两面都金黄就可以了。这个过程一般4分钟最好!
9.全部炸完以后一碗香喷喷的鸡蛋煎带鱼就这样出锅了!
结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!
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