2.净沙锅置火上,添入适量清水烧开,下入粳米,以旺火烧开后,改用小火煮至米烂汤稠,放入药汁和红糖,续煮5分钟,即成。
特点:清香微甜,糯软清甜。
莲子粳米粥
原料:干莲子30克,粳米100克。
做法
1.将干莲子用冷水泡发4小时,泡涨后去皮及莲子心,放入锅中,加水炖煮至莲肉熟烂。
2.将粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,调入熟烂的莲肉及汤汁,改用小火煮成粥。早晚2次分服,连食7~10日。
功效:适用于高脂血症,动脉硬化,心脑血管病及营养不良病症。
萝卜粳米粥
原料:萝卜2500克,粳米150克,白糖少许。
做法
1.萝卜煮熟,绞取汁液。
2.用萝卜汁加入淘净的粳米和适量水同煮,食用时可加少许白糖。
芝麻粳米粥的做法
萝卜粳米粥的特点:鲜美适口。
芋头粳米方
原料:芋头30克,粳米300克,精盐l克,味精0.5克。
做法:将芋头去皮与粳米同入锅,加水500毫升,置武火上,沸后改文火煮至米开花时,大约40分钟,一定盖锅盖,开盖后加入精盐、味精,5分钟后起锅装盘备用。
用法:食用。一般服用30天为一疗程。
主治:美容美发、润肠通便排毒、小儿淋巴结核。