【导读】黑枸杞泡水的颜色变化是什么样的？很多人用黑枸杞泡水的颜色变化都不同，那究竟黑枸杞泡水的颜色变化是什么样的呢？今天小编就跟大家仔细讲讲黑枸杞泡水的颜色变化，还有黑枸杞泡水喝的禁忌有哪些。
黑枸杞泡水的颜色变化
黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。
黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。
黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。
黑枸杞泡水喝的禁忌
第一：不可过量服用黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。
黑枸杞泡水的颜色变化
小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。所以，想要更好的促进身体健康避免服用药物不当，那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。