【导读】辣椒是我们生活中的常见菜，辣椒能够使得菜品更加的入味，同时还能够起到开胃的效果，调动人们的食欲，受到了人们的欢迎。其实辣椒只是一个统称，青椒就是辣椒的一种，口感辛辣，口味独特，但是青椒的麻辣使得很容易出现上火的情况。很多的人对于青椒不了解，我们来看一下青椒上火吗?
青椒能够为人体提供丰富的维生素，还能提供人体所需要的辣椒素，能够促进身体脂肪的代谢，对于降低高血脂等病变也有一定的好处，还能降低患癌的几率，具有极高的保健的价值。
青椒上火吗?辣椒食用过多会出现上火的情况，食用的时候需要适量。青椒具有解热、
镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
青椒上火吗 青椒的营养价值
增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。