【导读】蓝莓为什么那么贵?蓝莓是一种常见的营养价值极高的水果，吃了对身体很有好处哦。那么，蓝莓为什么那么贵，蓝莓怎么辨别真假?一起和99养生堂小编来看看蓝莓为什么那么贵的介绍吧!
蓝莓为什么那么贵
蓝莓的营养价值很高，近年来更是有越来越多人认可，蓝莓在市面上很常见，所以很多人都会购买蓝莓，并且喜欢吃蓝莓。蓝莓价格高一方面是因为蓝莓原料供不应求，导致蓝莓价格逐年上涨。蓝莓比其他水果的优势是具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、保护视力、美容等功效，大家普遍都关心它的保护视力和美容这两点。大家知道吗?蓝莓在欧美国家是百年来治疗腹泻和眼疾的偏方，目前国外的科研成果是蓝莓含有的花青素，专家认为蓝莓花青素活性最好，人体吸收最快。
现在越来越多的人们了解蓝莓，小编给大家简单科普一下蓝莓小知识，蓝莓主要分为野生蓝莓和种植蓝莓两种，野生蓝莓的资源有限，采收困难，种植蓝莓需要改良土壤且维护费用高，这就使蓝莓从成本价格上要高于其他水果很多。
那么市场上那么多蓝莓，怎么区分是不是野生的呢?野生蓝莓果肉是紫色的，果肉和果皮含有丰富的花青素，而种植蓝莓果肉是白色的，只有果皮含有花青素。野生蓝莓花青素是种植蓝莓的四十倍以上。 野生蓝莓生长在高寒地带。并且在生长蓝莓的地方20公分以下是永久的冻土层，常年不化。种植蓝莓是人工培育的，土壤经过改良，经过人工管理，而且在农田就可以大面积种植。
蓝莓为什么那么贵
种植蓝莓果皮厚 ，果肉内不含果汁，鲜果可以保存7天左右，主要供应超市鲜果和采摘。野生蓝莓果皮薄，果肉大部分是果汁，鲜果只能保存2-3天。
长白山野生蓝莓，生长在土地肥沃的长白山蓝莓果园，小巧晶莹，味道酸甜，是野生蓝莓的成长摇篮。
真蓝莓和假蓝莓的区别
1、外形。
蓝莓顶部有小花一样的开口，话梅等梅类则没有。