5、榴莲肉切小块，均匀铺上，再撒上马苏碎。
6、烤箱预热200度，上下火，中层，烤至奶酪出现焦斑即可。
做法二
材料
饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，
白糖10克，酵母2克，榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪适量
做法
1.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油。
2.揉匀后放温暖处发酵至二倍大。
3.榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀。
4.发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。
5.铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
6.面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。
榴莲饭前还是饭后吃
7.在撒上一层马苏里拉奶酪。
8.放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。
9.至奶酪完全融化，饼皮变色即可。
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