鲤鱼是我们生活中常使用的鱼类的一种，鲫鱼的功效也比较多：有利尿的作用，降脂作用优于其他鱼类。冬笋富含纤维素，能将摄入的多余脂肪、胆固醇通过大便排出体外。姜蒜是血液的净化剂，可以降低血液中的胆固醇，溶解脂肪。
原料：
用活鲤鱼1尾(500克左右)、冬笋100克切片、大蒜50克、生姜10克、酱油、植物油
做法：
用活鲤鱼1尾(500克左右)，剖去内脏、鳃和鳞，用玉米油炸成金黄色;冬笋100克切片、大蒜50克切片、生姜10克切成粒，与炸鱼同烧，加酱油10克炒匀即成。
原理：
鲤鱼有利尿的功效，降脂作用优于其他鱼类。冬笋富含纤维素，能将摄入的多余脂肪、胆固醇通过大便排出体外。姜蒜是血液的净化剂，可以降低血液中的胆固醇，溶解脂肪。
以上小编为大家介绍的鲫鱼的做法是不是很简单呢，也是适于男女老少的一种鱼类的做法，想要了解更多信息请继续关注本站饮食养生频道。