【导读】鲤鱼怎么做才好吃?说到鲤鱼，相信很多朋友都有吃过，因为不管是在家中还是在饭店都有很多种做法，那么鲤鱼怎么做才好吃?一起和小编去看看吧!
鲤鱼怎么做才好吃
准备材料：一条新鲜鲤鱼、醋适量、白糖适量、葱姜蒜适量、油盐适量、各种香料适量。
1.首先把葱姜蒜全部洗干净，切成沫状.
2.然后把鱼敲晕，直接破开肚子，把鱼的内脏、鱼鳞全部去除，在把腮也剪了，然后用清水洗干净.
3.然后在鱼身上刺几刀，切记要刺的好看，既美观又可以入味。
4.然后把盐放入鱼的身体里，让它腌制一刻钟.在放入些许白酒撒入。
5.然后在锅中放入适量的油，把整条鱼都放入锅中炸一会.
6.然后再把油全部淋入鱼的表面，记得把鱼来回翻面，把鱼炸变色。捞出放入盘中备用。
鲤鱼怎么做才好吃
7.这时候等锅中的油热以后，放入葱姜蒜爆香。
8.放入醋、白糖以及淀粉，在放入酱油，然后等油热以后迅速把它浇在鱼的身上.
9.一盘好吃美味的糖醋鲤鱼就这样做好了，大家快点鼓掌!
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