【导读】鲤鱼是凉性还是热性?鲤鱼是一种常见的鱼类，肉质鲜嫩营养。那么，鲤鱼是凉性还是热性，鲤鱼籽怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看鲤鱼是凉性还是热性及鱼籽的做法介绍吧!
鲤鱼是凉性还是热性
《本草纲目》里说：鲤鱼是鱼中上品，性平，即鲤鱼是平性的(中医里分为热、温、平、凉、寒五性)。
鲤鱼籽怎么做好吃
鱼籽酱
主料：鱼籽
调料：葱
鱼籽酱的做法
1.锅上火将油烧至五成热，放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内
2.鱼籽细嫩，一炒就散开了
3.加入豆瓣酱，炒出香味，添少许水，煮沸后，改小火收汁成浓稠状
鲤鱼是凉性还是热性
家常鱼籽烧豆腐
用料
主料：五花肉1条冻豆腐1块鱼籽适量
辅料：干香菇2朵
调料：色拉油少许食盐4克葱5克姜2片料酒1勺老抽适量白酒少许