【导读】中元节又叫七月半，是我国的传统节日，中元节吃什么好呢?今天我们就教大家去学习香辣鲤鱼的做法吧，赶紧去了解下吧。
材料：鲤鱼，干辣椒，食用油，老抽，白芝麻，葱，姜，小茴香 花椒适量
香辣鲤鱼的做法
1.买来的鲤鱼清理内脏 洗干净后 划刀
2.锅内放入冷水，葱 姜 花椒 小茴香 食盐适量等水开后在煮一会 把鱼捞出盛盘备用
3.另起锅加入适量白芝麻炒至微微变黄 捞起备用辣椒切丝后备用 另起锅 熬热油 倒入老抽熬制至冒泡后 浇在鱼身上撒上
中元节吃什么 香辣鲤鱼的做法
4.辣椒丝 在用炒锅熬热油 浇在辣椒丝上 最后撒上炒好的白芝麻 和香菜
小贴士
把葱姜放入鱼腹内更能去除鱼腥味 前期煮的时候盐要放足