百合绿豆汤
材料:绿豆100g,干百合100g,冰糖100g
做法
1、绿豆清洗干净,放入煲内,加入600ml凉水,大火烧开后转小火慢慢烧煮。
2、干百合清洗干净,至绿豆煮开花时也放入煲内,继续熬煮。
3、至绿豆和百合酥熟时,加入冰糖调味,待冰糖全部溶化关火。
薄荷绿豆汤
材料:绿豆,冰糖,薄荷叶
做法
1.绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键"
2.开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮。
3.连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了。
4.新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏。
5.盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
绿豆汤怎么做
冬瓜绿豆汤
材料:冬瓜200克,绿豆100克,盐3克
做法
1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。
2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。