【导读】苹果是酸性还是碱性?苹果是一种常见的水果，营养价值真的很高哦。那么，苹果是酸性还是碱性，苹果有哪些吃法?一起和99养生堂小编来看看苹果是酸性还是碱性及苹果的各种吃法介绍吧!
苹果是酸性还是碱性
苹果的酸碱度为酸性是因为里面含有果酸，所以呈酸性，而说苹果是碱性水果是因为区分酸碱性食物是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
苹果等蔬菜水果的最终代谢产物都是碱性的，所以说，苹果是碱性食物。
苹果的多种吃法
生吃
这是苹果最简便的吃法，把苹果洗干净即可食用。
拔丝苹果
原料：苹果、淀粉、白糖。
做法：
1.苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡，把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。
苹果是酸性还是碱性
2.热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制，待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
3.另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。
4.倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。
苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜、苹果、蜂蜜、柠檬汁。