【导读】香菇是酸性还是碱性?香菇是一种常见的养生保健食材，那么，香菇是酸性还是碱性，香菇吃了有什么功效?一起和99养生堂小编来看看香菇是酸性还是碱性及香菇的功效介绍吧!
香菇是酸性还是碱性
香菇是属于碱性的，这个是有利于人体的，人体血液PH在7.35-7.45，呈弱碱性。大多数的蔬菜水果都是呈碱性。
香菇含有香菇多糖，是一种调节免疫力的物质，甚至可以抗肿瘤，可以多吃。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
香菇的功效与作用
1、健体益智
香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
2、健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。
香菇是酸性还是碱性
3、清热解毒
香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。
4、聪耳益寿
香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。
5、润肤美容