3、热锅加油，将土豆块放入锅中翻炒，两分钟后放盐和葱，即可装盘食用了。
香煎土豆饼
材料：
土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。
做法：
1、将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
3、将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦。
红烧小土豆
原料：
土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
土豆的做法大全
做法：
①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。