【导读】素炒双丝的做法是什么?现在大家的生活条件变好了，大家在饮食方面不再追求大鱼大肉，而是更加的健康科学，吃素成为了很多人都渐渐养成习惯的事情了。下面小编就为大家推荐一道美味的素炒双丝，健康美食不容错过哦!
素炒双丝的做法
主料：土豆、木耳、胡萝卜
辅料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、耗油、盐。醋
做法步骤：
1、土豆去皮后切成土豆丝，然后浸泡在水中，这样可以去掉面上淀粉
2、胡萝卜同样在去皮以后切丝，接着热水焯一遍，把萝卜丝焯熟
3、姜和木耳在洗干净以后均切成丝，葱切成葱花，大蒜最好剁成蒜末
素炒双丝的做法
4、在锅里倒入适量的食用油，油热以后先把姜蒜倒进去炒香
5、有香味以后把萝卜丝倒入锅中，加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀
6、接着加入土豆丝和木耳丝，倒入一点醋继续翻炒
7、炒熟以后加入适量的盐和耗油调味，就可以出锅了
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