【导读】芸豆炖土豆，芸豆炖土豆可以说是北方比较常见的吃法，芸豆炖土豆的也是比较食用的一种吃法，那么芸豆炖土豆做法是怎样的呢?小编给大家讲讲芸豆炖土豆的做法。
芸豆炖土豆
步骤
1.先把准备好的五花肉切成片。
2.然后把芸豆洗净掰成段。
3.土豆去皮切成块。
4.在锅内倒入油，开火加热，先放一些姜末，炸出香味之后放入五花肉翻炒，一直到出油为止。
5.再放入芸豆。
6.翻炒至芸豆变色。
7.再加水，八角，酱油，葱姜，盐翻炒均匀。
8.盖盖炖5分钟。
9.再放入土豆块翻炒均匀。
10.盖盖再炖8分钟出锅即可。
油炸土豆的做法
油炸土豆丸子
芸豆炖土豆
材料
土豆1磅，猪肉縻1/3磅，鸡蛋1只，面包屑半杯，面粉少许，葱1根， 盐1小勺(TSP)，上面的料大约可做16只土豆丸子。
做法
1、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。
2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。
3、将土豆泥分成16个剂子。
4、将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。