【导读】土豆是减肥还是增肥?土豆大家都知道吧，不仅仅可以做菜还能做零食哦。那么，土豆是减肥还是增肥，土豆怎么吃才减肥?一起和99养生堂小编来看看土豆是减肥还是增肥的介绍吧!
土豆是减肥还是增肥
对于土豆是减肥还是增肥的食物，相比大家都有所疑问。为什么怎么说呢?
1、淀粉含量
首先，大家都说土地的淀粉含量是非常高的，都能赶上大米的淀粉含量，真的是这样吗?其实不是这样的!
土豆的淀粉含量一般在9%~20%左右，而大米的淀粉含量却在75%以上。从数量上来说，土豆的淀粉含量远不如米饭，更别说，吃土豆就等于吃米饭了，这都是谣传。
2、土豆特质
土豆拥有极强的饱腹能力，热量及淀粉含量虽不如米饭，但非常能饱腹。
当你肚子饱了，你还会吃其他东西吗，因此，土豆的饱腹特质说明了土豆并不是增肥食品。
这样吃土豆当心发胖
土豆真的不会发胖吗，其实不是这样的，正常吃煮土豆、蒸土豆怎么会发胖。说到底，认为吃土豆会发胖的，关键是自己的食用方法有问题。
土豆是减肥还是增肥
1、炸薯片、薯条
这种高温油炸的烹饪方式，土豆的热量变成了76大卡每百克，将原本瘦身的土豆变成了彻彻底底的高热量的垃圾食物，虽然好吃，但是这种吃法，估计比你吃一个汉堡的热量还要多。
2、炒土豆丝
这种烹饪方法是非常常见的，如果你要减肥，请避开这种烹饪方法。因为在烹饪过程中，会让土豆中的维生素C大量的流失掉，再加上多油热炒会让土豆丝的热量翻倍。
以上两种方法吃土豆是非常容易发胖的。因此，别说，土豆是增肥的，只是你用错了方法。想减肥，就原汁原味的吃无盐的煮土豆、蒸土豆吧!
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