【导读】吃小米上火吗，小米是一种常见的五谷之一，那么，吃小米上火吗，小米粥怎么做营养?一起和99养生堂小编来看看吃小米上火吗及小米粥的热量吧!
吃小米上火吗
小米，性昧甘咸，属于凉性食物，喝了是不会上火的。非但不会上火，还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效，喝了对肠胃有好处。小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症，且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
小米中含有充足的B族维生素，有利于脑部的活动;还含较多的色氨酸和蛋氨酸，有美容、防止衰老的功效;富含维生素B1、B2等，有防止消化不良、口角生疮的功效，若加加藜麦、红枣一起熬煮，营养更丰富。
小米粥是很好的滋补品，容易被人体消化吸收，营养更是丰富，故常用来当作老人、病人和孕妇的膳食。小米粥中的铁含量较其他食物高，有助于产妇产后滋阴补血，调节虚寒的体质，小米加上红糖的话滋阴效果更佳。但其氨基酸含量低，特别是赖氨酸，为避免缺乏氨基酸，小米不可当作主食来食用。
吃小米上火吗
要注意的是，小米粥性稍微偏凉，气滞、素体虚寒和小便清长的人不宜多食。
小米怎么吃会上火
1、小米本身是不会上火的。
2、食品的烹饪方式不同，导致人类吃了才会上火的。