【导读】夏天很快就要来了,夏季就是吃西瓜的时候,西瓜的吃法有很多,尤其是西瓜雪糕,味道甜美而且还很清爽,那么西瓜还有哪些创意的吃法呢?
西瓜雪糕
材料:西瓜两块,白糖30克,糯米粉2小勺
做法:
糯米糊的做法:糯米粉30克,黄油30克,水适量
1.将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中,加大约一小碗水,搅拌均匀。开中小火,一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用
2.将晾凉的糯米糊装在碗中,加了黄油,搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了
冰棍的做法:去仔西瓜肉(1碗)、白糖、糯米糊
3.将西瓜放入料理机内,加入白糖(喜甜可以多加,我加了二小勺)打成西瓜汁
4.将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次,倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了
西瓜雪糕的做法
吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。
冬瓜炒西瓜
用料:冬瓜350克,西瓜100克,鸡胸肉1小块,料酒1勺,干辣椒2个,胡椒粉半小勺,色拉油和盐适量。
做法
1、先把冬瓜去皮去籽,洗净后用刀切成片,西瓜也同时去皮去籽切成片状,鸡胸肉洗净切丝,干辣椒切段,全部都分别装入盘中备用。
2、把切好的鸡肉丝倒入小碗中,再加入料酒,用筷子拌匀后腌制10分钟。