【导读】西瓜的热量高吗?西瓜是一种常见的夏季水果,那么,西瓜的热量高吗,网传的“一个西瓜竟能顶6碗米饭?”究竟是真是假?一起和99养生堂小编来看看西瓜的热量高吗及西瓜的营养吃法的介绍吧!
西瓜的热量高吗
西安营养学会有做过实验,将0.1克、0.3克和0.5克葡萄糖和蒸馏水分别放入试管,再取一部分西瓜果汁,滴入试剂,并将试管放入热水中使它们充分反应并等待10分钟。
和葡萄糖含量标准管进行对比,颜色比较接近的是0.3-0.5糖的含量, 这个西瓜的含糖量和我们食物成分表西瓜的含糖量基本是一致的。
根据中国食物成分表数据,100g大米的能量是347大卡,做成米饭能量减半。100g西瓜食用部分能量是26大卡。按此计算,1.2kg西瓜的能量和100g米饭的能量差不多。
也就是说一个中等大小的西瓜约等于一碗300g(约6两)的米饭,100g米饭相当于饭店装的像小山丘一样的一碗。所以说网上说一个西瓜顶6碗米饭有些言过其实了。
指望西瓜减肥不科学
西瓜94%以上都是水分,这些水分跑几趟厕所也就没了,没一会儿就会感觉到饥饿了。想想本来是想用西瓜代替正餐的,结果却因为饿得快又多吃了点零食或者其他主食,反倒得不偿失。并且你平时多吃一碗饭都会觉得很撑,多吃西瓜却很少觉得撑。即便吃饱了饭,也能吃上几块西瓜,甚至有时候是半个西瓜。难道西瓜使我们的食欲变大了?
西瓜的热量高吗
西瓜和苹果不同,其甜味主要来自于果糖。温度越低,果糖的甜度就越大,这也是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究发现,果糖虽不会明显地升高血糖,却也避开了你控制食欲的机制。换句话说,喝葡萄糖水或白糖水会让人饱,但喝含果糖的饮料就不会。
既然西瓜含有果糖,那也就是有“不觉得饱”的特性。所以很多人吃西瓜的时候都难以控制量。再怎么说它也是糖,是可以使你长胖滴,不要对自己说“再吃一块就好”这样的傻话,因为那一块西瓜不会是你最后一块。
西瓜更不能作为一餐的正餐来吃哦,因为如果只吃西瓜,就会缺少蛋白质、维生素等的摄入,长期这样食用还会造成身体的免疫力下降,所以西瓜的摄入量最好保持在200-350g左右,其他水果也是一样哦。