【导读】羊肉有哪些做法?羊肉可以说是一种冬天非常常吃的食物，因为它是大补的食物，很多人过年过节都会吃，那么羊肉有哪些做法?一起和小编去看看羊肉有哪些做法的介绍吧!
羊肉有哪些做法
羊肉汤
材料
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
羊肉有哪些做法
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
红焖羊肉
材料