【导读】健康的身体是进行一切活动和工作的基础,要想身体健康,那么首先得从饮食方面入手,中老年人的抵抗力比较差,各种疾病的高发人群都在中老年人群中,中老年人拥有一个健康的饮食尤为重要,下面就跟小编一起来看看有哪些小妙招可以让中老年人拥有一个健康的饮食吧。
中老年人健康饮食说复杂也复杂,说简单也简单。平时只要注意11点,就能少生病、少受罪。
一、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐。
二、质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢和增强机体抵抗力有很重要的作用。而一般的老年人,每公斤体重需要1克蛋白质,就可以主要以鱼类和禽类还有蛋类及牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
三、蔬菜多一点。多吃蔬菜就可以很好地保护心血管和防癌很有很大的好处,老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点。老年人的味觉功能就会容易有所减退,日常的饮食还是食而无味是最好的,总喜欢吃口味重的食物来增强食欲,这样在不知不觉中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担,这样就可以很好地降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此,老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、品种杂一点。要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)就多于10样。
六、饭菜香一点。这里说的“香”,不是指多用盐和味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱和姜等调料。人的五官是相通的,那么就可以用嗅觉来很好的弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老年人一定可以胃口大开。