99养生堂

冬天怀孕应注意什么

老年人吃月饼选择少糖去腻

发表日期:2018-01-20 | 来源 :www.99yangshengtang.com

养生导读:中秋节吃月饼,是不变的习俗,但月饼是高糖、高热量、高脂肪的食品,老年人吃多了不好。那么老年人吃什么月饼?该怎么吃才健康呢?老人人吃月饼需少糖去腻,下面教你几招挑选适合老人食用的月饼!

老年人吃什么月饼?

有人说,老人就像孩子,老人对于零食还真是挺喜欢的,掌握了原则,送什么就好说了。送给老人的月饼,口味要重一些,甜一些,有些老人牙齿不好,还最好要软一些。

松软酥甜着称的广式月饼含糖含油最高,而且含有大量饱和脂肪。相比之下,京式月饼较低。

月饼含有较高的油和糖分,这样月饼在食用时才会有酥软的口感。常见的月饼皮有大白皮和酥皮两种。酥皮里一般含有起酥油,而起酥油里含有大量的反式脂肪酸,反式脂肪酸让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍,大量摄入会增加糖尿病发生的可能及患动脉粥样硬化和冠心病的危险。反式脂肪酸在人体内代谢的时间也比较长。相比之下,老式一层一层的大白皮更健康些。

出于健康的考虑,在挑选月饼时,不妨在馅料上做做文章。老年人如果一定要吃也要选含糖量低的月饼。但要注意,无糖月饼无非不用葡萄糖或蔗糖,用的是木糖醇,这种糖类摄入人体后基本是不吸收的,但毕竟还有其他原料,照样会产生很大能量,所以如果大量吃,摄入过多的碳水化合物的话,也会使血糖升高,尤其像糖尿病病人还是要少吃为佳。

还要注意尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼,尽量选择无糖月饼,馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等较为理想。家里的老人,也可以选黑芝麻馅的,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可以滋补肝肾、延缓衰老。

麦芽糖,并且无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,食用过多一样会导致糖尿病患者血糖升高。特别是胰岛素依赖型糖尿病患者,对于美味可口的月饼千万要慎食。

2、肝胆疾病患者

患有胆囊炎、胆结石的老人,过量食用月饼,会引起胆囊收缩,胆汁滞留,易致原有疾病的急性发作或使患者病情加重,甚至引发急性胰腺炎,严重者危及生命。很多老年人都患有不同程度的脂肪肝,而脂肪肝是由于各种原因造成大量的脂肪在体内堆积,得不到有效的消化而形成的。月饼大多都含有丰富的脂肪、油类、糖类,因此脂肪肝患者尽量少食用月饼。

3、胃肠道疾病患者

老年人由于各项身体功能出现退行性变,消化酶分泌减少,消化吸收能力较差,如过多食用高油、高糖的月饼会加重消化道负担,易引起食欲不振、腹胀腹泻、消化不良等症状。尤其对于患有消化性溃疡的老人,如进食过多月饼,则能引起胃酸分泌增加,影响溃疡的愈合甚至加重病情,严重者还可诱发消化道出血和穿孔。

4、心脑血管疾病患者

月饼是一种高糖、高脂食品,食用过多可能会增加血液的黏稠度,导致血流减慢,不利于心脑血管疾病的康复,甚至可能加重患者的病情,如加重冠心病患者的心肌缺血程度,严重者甚至诱发心肌梗塞。患有这类疾病的老年人如想吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃。

上一篇:老人的脸发红怎么回事 下一篇:中度动脉硬化的症状
老人养生相关资讯

人气排行

栏目排行

  • 饮食
  • 人群
  • 中医
  • 运动
  • 保健
  • 视频
  • 心理
  • 疾病
  • 图说
  • 贴士