本页提供2015年2月10日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是左小霞。主题是《选对坚果过好年》。主要介绍如何辨别好的开心果，如何挑选腰果，如何选择优质巴旦木，蒜香豌豆的制作方法等相关内容，久久养生堂家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
左小霞：营养专家。
新鲜的开心果呈浅棕色；过于白净的开心果是漂白的；发黄的开心果是陈旧的开心果。
图：如何辨别好的开心果
优质的腰果外观是完整的月牙形，身形饱满，没有虫蛀和斑点；要警惕油光铮亮的打蜡腰果。
图：如何挑选腰果
巴旦木应该选择皮亮新鲜，皮暗陈旧、核仁饱满的；摸起来不黏手的。
图：如何选择优质巴旦木
大厨家常菜：蒜香豌豆。
20150210家政女皇视频和笔记:左小霞,开心果,腰果,巴旦木,松子