天天饮食20150209视频 羊肉烧鳜鱼的制作方法

天天饮食20150209视频 羊肉烧鳜鱼的制作方法

本期节目主要介绍“羊肉烧鳜鱼”的制作方法：
1、主料：带皮熟山羊肉，鳜鱼，菜心；
2、调料：葱，姜，干辣椒，老抽，盐；
3、烹饪方法：
（1）葱、姜、辣椒煸炒鳜鱼，羊肉、胡萝卜下锅，放入料酒、醋、老抽、糖调味；
（2）中火炖20-25分钟，菜心煸炒后放入锅内，进行最后一次调味。
（《天天饮食》 20150209 羊肉烧鳜鱼）

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