天天饮食20151102视频 鸡汁萝卜
简单的食材就可以烹调出鲜美无比的味道，这道鸡汁萝卜不仅选用的是秋冬最养生的萝卜来制作，同时自制鸡汁少油又鲜美，二者融合鲜香具备，令你想象不到！
制作鸡汁萝卜您需要准备的主料有：白萝卜；辅料有：鸡油；调料有：鸡粉、糖、盐。
鸡汁萝卜制作要点回顾：
1、鸡油改刀切小块，然后锅中倒入与鸡油1:1的水，加葱姜、料酒进行煮制。煮开后撇去浮末小火继续熬制成鸡油。然后过滤出鸡油备用。
白萝卜去皮切厚片备用。
2、另起锅放入鸡油汁，与白萝卜片炒制，上色后即可盛出备用。
3、锅中倒入鸡汤煮开加盐、糖调味，加鸡油进行煮制。然后浇在白萝卜片上，上蒸锅蒸制8分钟即可。