白色情人节美食表达爱手工巧克力弱爆了

【导读】今天是白色情人节，今天是女生送男生礼物的时候了，大家是不是为买礼物而烦恼呢？其实这个时候用美食来表达爱意是最好的，大家松动最多的就是手工巧克力了，这些都已经out了，接下来小编介绍几个比较受欢迎的美食吧。

抹茶蜜豆磅蛋糕

配料：黄油100g糖95g鸡蛋100g低筋面粉100g抹茶粉5g红豆100g糖50g

做法

1.准备好材料。

白色情人节美食表达爱手工巧克力弱爆了
白色情人节美食表达爱手工巧克力弱爆了

2.红豆加水，放入压力锅中煮熟，然后拌入糖。

3.黄油称量、软化，加入糖打发。分次加入蛋液打发。加入过筛的抹茶粉。加入过筛的低粉拌匀。加入蜜豆拌匀。

4.将面糊倒入模具中，抹成中间低两边高的效果。170烘烤35分钟。糖加水混合均匀，加入抹茶粉拌匀，晾凉后加入朗姆酒，刷在出炉的蛋糕上。酒糖液：糖8克水15克抹茶粉2克朗姆酒15克

玫瑰巧克力

配方：牛奶：150g，明胶：30g，奶油：20g，黑巧克力：300g，玫瑰片：100g，君度酒：30g

白色情人节美食表达爱手工巧克力弱爆了
白色情人节美食表达爱手工巧克力弱爆了

做法

1.先把牛奶倒入容器内，加入明胶拌匀，泡20分钟，然后加热到明胶完全融化。加入奶油调匀，然后加入巧克力拌匀。把玫瑰片切成小丁，加入玫瑰丁拌匀。最后加入酒拌匀。

2.把做好的巧克力倒入框模中放凉。晾干后取下用压模压出所需要的形状。把做好的形状放在工具上，然后淋上白色巧克力。

3.把淋好的巧克力放在凉网上，在巧克力未干的时候用黑色巧克力划上线条装饰。制作配方的时候全程要在温水里制作，防止凝固。