蔓越莓华夫饼
材料::蛋150克(约3个),糖50克,牛奶100ML,低粉160克,玉米淀粉40克,无铝泡打粉4克,融化黄油60克,蔓越莓干一小把
做法
1、蛋加糖打散,加牛奶,筛粉
2、加蔓越莓干,加融化黄油,静置30分钟,模具抹油
3、倒入50克左右的面糊,盖盖,加热1分钟,翻面再1分钟,直到两面熟了为止
4、掌握好时间哦,多打开来看一下,以免糊了
蛋奶华夫饼（煎饼配方）——快速做煎饼
用料：鸡蛋3个、低筋面粉160g、玉米淀粉40g、牛奶100ml、白糖50g、融化黄油50g、泡打粉6g、盐1g、巧克力酱适量
做法
1、鸡蛋打入大碗中，加入白糖和盐，用蛋抽搅打均匀；
2、加入牛奶搅匀，加入混合过筛后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉拌匀；
华夫饼配方
3、倒入融化的黄油搅拌均匀，至面糊呈光滑细腻稍浓稠的状态；
4、将华夫饼模放燃气上烧热，刷一层融化的黄油，将面糊直接倒入模具中间九分满；
5、盖上盖子，调至中小火继续加热，约1-2分钟，模具缝隙没有水蒸气冒出，可翻面继续烘烤1分钟左右，待香味四溢时打开盖子，将华夫饼倒扣出来，吃的时候淋上酱料即可。