【导读】水晶桂花糕有哪些做法？桂花糕营养健康，最主要是不上火，特别是炎热的夏季就应该吃一些桂花糕。那么桂花糕有哪些做法？接下来就来看看桂花糕的做法。
做法一
材料：糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克
做法
1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。
2、加色拉油搅拌均匀。
3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。
4、用一个容器，我用了派盘，刷一层油放粘。
5、把糯米糊倒入派盘中。
6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30分钟即可。
7、凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。
做法二
材料：绵白糖：50克，桂花酱70克，水晶粉5克，水500克
水晶糕制作过程
水晶桂花糕的做法
1、将水晶糕和绵白糖混合搅拌均匀，倒入水，加热至沸腾。
2、将桂花酱加入1中，边加热边搅拌，沸腾三分钟后停火。
3、将煮好的2倒入正方形模具中，厚度约为1CM。
4、将凝固的桂花水晶糕切成边长1CM的正方形小块即可。
主体材料
苦甜巧克力75克，酥油50克，糖10克，鸡蛋2个（分蛋法），和式淀粉50克，可可豆粉5克，鲜乳脂奶油15克，泡打粉2克，奶油香草粉3克