9、中火放蒸锅中约蒸20-30分钟
10、把绿茶桂花糕晾凉切件即可食用
蜂蜜桂花糕
材料：砂糖100克，桂花蜂蜜2茶匙，奶200克，琼脂4茶匙，蜜糖适量
做法
1.将琼脂放到水中，用慢火将琼脂煮烂后，加糖煮至糖完全溶解.
2.琼脂未完全冷却之时，加入桂花蜂蜜搅拌均匀，冷却.
3.加入少数蜜糖即可.
桂花凉糕
材料:圆糯米2杯，水2杯，红豆沙200公克，桂花糖蜜少许
做法
1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。
2.糯米饭趁热用棍子捣烂，待凉后分成2份，每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。
3.在每片糯米饭片中间放上100公克的红豆沙，舖平成长条形，将糯米饭片捲起成圆柱形，依序做好2份，放入冰箱冷藏1∼2小时。冰凉后取出每4公分长切成一段，淋上少许桂花糖蜜即可。
水晶桂花糕
桂花糕怎么做
原料：糯米粉150克，澄粉75克，白糖60克，温水200克，色拉油30克。
水晶桂花糕的做法
1、把白糖放入一个大点的容器中，加温水搅拌均匀。
2、加色拉油搅拌均匀。
3、放入糯米粉和澄粉，搅拌到无颗粒的糊状。
4、用一个容器，我用了派盘，刷一层油放粘。
5、把糯米糊倒入派盘中。
6、蒸锅中放凉水，把派盘放入，上锅蒸30分钟即可。凉后切块，淋上糖桂花和蜂蜜即可开吃了。