燕麦核桃软曲奇
材料：低筋面粉100克、黑糖粉15克、粗盐三指一撮、泡打粉4克、黄油30克、牛奶100克、燕麦50克、核桃25克
做法：
1、核桃用150度烤箱烤10分钟后取出，用手掰碎；
2、从100克牛奶中取80克左右，与燕麦混合；
3、将A材料混合筛入容器里备用；
4、冷藏的黄油切成小方块加入A材料里，用手指压扁，再手掌对搓使黄油变得细碎；
5、在4步骤里撒入核桃，用汤匙搅拌，再倒入燕麦与牛奶的混合物一起搅拌，最后倒入剩余的牛奶同样搅拌均匀；
6、待面团中的粉状部位消失后，使用二只汤匙，在铺好烘焙油纸的烤盘上滴落6个生面团（我的不粘烤盘省了油纸，而且我这是双份料，所以做了12个）；
7、预热烤箱200度，烤25-30分钟。
曲奇饼干做法大全
食材搭配小提示：
核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例。
核桃和山楂能一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。