11、放入冰箱冷藏4小时后即可食用。
12、食用前筛入可可粉做装饰。
做法二
用料：低筋面粉120克、可可粉10克。
辅料：咖啡2袋、奶酪250克、鸡蛋黄11个、吉利丁2片。
调料：植物油68克、咖啡酒25克、水168克、细砂糖90克、香草精数滴、淡奶油250克、糖粉20克。
戚风蛋糕片：鸡蛋黄7个、细砂糖30克、植物油68克、水68克、低筋面粉120克。
浓咖啡液：咖啡2袋、100克热水、咖啡酒25克。
奶酪糊：奶酪250克、鸡蛋黄4个、细砂糖60克、香草精数滴、吉利丁片2片、奶油250克。
提拉米苏的做法
表面：可可粉10克、糖粉10克。
步骤：
1.戚风蛋糕的做法按照常规流程进行，以往做过好多次了，不再详细说明。把放凉脱模的戚风蛋糕片成约1.2厘米厚的2片。