7、往桌面震两下以后放干15分钟,这时开始预热烤箱至150度,放干好的马卡龙放进烤箱中层烤13-15分钟
8、准备一些冰淇淋,一小碗热水和小圆形模具,冰淇淋的话呢juju今天准备了自制的香草味,巧克力味和绿茶味的冰淇淋,大家可以用买来的冰淇淋或像我这样自制冰淇淋
9、先把模具放进热水里再迅速插进冰淇淋,这样可以切除小圆形冰淇淋,如果没有圆形模具的话可以用小杯子在上面先印上圆圈后,用勺或刀来切出来就可以
10、最后把冰淇淋放在马卡龙饼干上,再用另一个饼干盖住就可以拉~
11、完成~
马卡龙
原料:超细杏仁粉43克,糖粉43克,细砂糖30克,蛋白33克,蛋白粉1克。
馅料:柠檬奶酪芝士奶油霜100克。
马卡龙冰淇淋多少钱
马卡龙家常做法
1、把杏仁粉和糖粉混合均匀。
2、称好蛋白,加入蛋白粉。
3、蛋白中分两次加入细砂糖打发。