5.筛入低筋面粉搅拌均匀。
6.牛奶倒入黄油里混合均匀。
7.混合好的油水倒入面糊里，搅拌均匀，成蛋糕糊。
8.面糊倒入纸杯中。（可以借助裱花袋挤入，大概八分满就可以了，我挤多啦）然后把它轻轻在桌子上震几下，震去气泡。
9.放入预热好的烤箱。170度，中层上下火，20分钟左右直到表面金黄就可以出炉啦！（烤的时候要多留意，小心烤焦哦！）
虽然表面有点微焦，不过还是香喷喷哒，很好吃~喜欢吃甜一点的可以放多一点点糖哟~
Tips：
打发蛋清一定要在无水无油的状态下.
香蕉杯子蛋糕做法
如果没有低筋面粉可以用玉米淀粉掺普通面粉来做，比例是4:1.面粉4，玉面淀粉1.也就是面粉80g，玉米淀粉20g.
搅拌时不能划圈，可以用画十字法或像炒菜一样上下翻.
检测蛋糕有没有熟的办法就是插进一根牙签，拔出来没有粘东西就是熟啦.