健康功效：
猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料：
- 洋白菜200克
- 圆粉条一小把
- 猪肉150克
- 青椒一小根
- 红椒3小根
- 盐半小勺
- 鸡精一勺
- 糖一小勺
- 酱油两小勺
菜谱做法：
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1.将所有的材料准备好。
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2.锅内加入油烧制7分热。
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3.放入猪肉丁。
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4.炒至变色。
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5.加入洋白菜。
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6.放入青红椒快速翻炒。
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7.加入半小勺盐、一勺鸡精、一小勺糖、两小勺酱油翻炒。
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8.加入泡好的粉条。
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9.倒入200毫升水炒制粉条既熟关火。
菜谱小贴士：
洋白菜有好几种叫法，天津叫洋白菜、有的地方可能叫大头菜、圆白菜、包心菜等叫法总之是一种菜，这个菜里我用的是略微粗一点的粉丝，我管这种粉丝叫粉条，粉条一定要先煮一下再炒，粉条煮好后赶紧下到凉水里过下水，这样出来的粉条筋斗好吃。