健康功效：
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 榨菜
- 猪肉
- 葱
- 姜
- 盐
- 花生油
菜谱做法：
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1.榨菜切丝。
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2.放入清水中浸泡10分钟。
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3.猪肉切丝。
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4.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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5.放入猪肉丝。
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6.翻炒至变色。
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7.再放入榨菜丝。
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8.旺火翻炒2分钟加盐调咸淡关火即可。
菜谱小贴士：
榨菜炒之前先用水泡一下，去除多余的咸味。