健康功效：
红糖：健脾、益气、补血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料：
- 红糖2勺
- 姜
- 五花肉
- 米饭
- 生抽3勺
- 香醋少许
- 草果
- 炒香葱
- 盐1勺
菜谱做法：
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1.五花肉切成3CM左右方块，入开水焯，沥干水后备用；葱切段、姜切片备用；
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2.将电饭锅烧热，倒入少许食用油、加入备好的姜和草果，炒香。
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3.加入切好的五花肉煸炒2—3分钟，加入生抽（3勺）、红糖（2勺）、香醋（少许）上色均匀，炒至色黄。
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4.加入开水，没过五花肉，炖40—60分钟。
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5.倒入电热锅中，加盐（1勺）拌匀收汁即可。