健康功效:
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料:
- 干竹荪10克
- 黄瓜50克
- 枸杞十余粒
- 菌菇味的浓汤宝1盒
- 盐
菜谱做法:
-
1.准备好所需的原料,竹荪、黄瓜、枸杞,还有菌菇味的浓汤宝。
-
2.用凉的淡盐水浸泡20分钟,沥干水分后再用温水浸泡10分钟即可。
-
3.沥去已泡好竹荪中多余的水分。剪去菌盖头(封闭的一端),并把它们切成段。
-
4.黄瓜去皮切成片。
-
5.在锅中加入三碗水,放入十余粒干枸杞。煮沸后放入一个菌菇味的家乐浓汤宝。
-
6.放入竹荪煮十分钟,十分钟后放入黄瓜片再煮两三分钟即可,记得不用再放入任何调料了,因为浓汤宝已经很有味了。
菜谱小贴士:
干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。