健康功效：
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 杏鲍菇
- 蒜
- 红椒
- 姜
- 葱
- 李锦记旧庄蚝油
- 李锦记XO酱
菜谱做法：
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1.准备好食材。
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2.姜切姜丝。
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3.大蒜切片。
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4.葱切葱花。
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5.杏鲍菇切滚刀块。
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6.红椒切块。
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7.锅内入油，放入姜丝。
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8.再放蒜葱花爆香。
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9.放入红椒煸炒。
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10.放入杏鲍菇加入蚝油，炒至变软时，加入XO酱翻炒均匀。