健康功效:
菜花:和胃、补脾、强筋骨
猪肉:补肾、滋阴、益气
芹菜:除烦、平肝、清热
食材用料:
- 菜花
- 番茄
- 猪肉
- 芹菜
- 盐
菜谱做法:
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1.菜花洗净切小朵。
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2.番茄3个洗净切片,猪肉肥瘦分开,切片,芹菜洗净备用。
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3.锅里加入肥肉小火煎油。
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4.煎出足够的油开大火,油渣不捞出,一起炒。
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5.加入番茄翻炒一会。
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6.再加入菜花翻炒。
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7.加水淹过食材,烧开。
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8.烧至番茄融在汤中时加入猪肉片。
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9.猪肉熟后加盐调味,最后加入芹菜段即可。