健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 普通面粉
- 低筋面粉
- 核桃仁
- 鸡蛋
- 泡打粉
- 细砂糖
- 玉米油
- 小苏打
菜谱做法：
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1.将玉米油、鸡蛋液和细砂糖倒入盆中。
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2.用筷子混合均匀。
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3.所有粉类混合过筛，倒入另一个盆中。
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4.在粉中倒入切碎的核桃仁，混匀。
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5.把2倒入4中，揉成光滑的面团。
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6.把面团等分成若干份，取一份搓成小球
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7.在铺了油纸的烤盘上压扁。
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8.同样的方法做好其他几个面团，烤箱中层，180度，约15分钟至表面金黄即可。
菜谱小贴士：
表面上色后要立即取出，不然余温会让桃酥口感变苦哦。