健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 大闸蟹8只
- 姜
- 蒜头
- 酱油
- 醋
- 油
菜谱做法：
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1.把大闸蟹刷洗干净。
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2.蒜头，姜剁碎。
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3.醋加水倒入大闸蟹中浸泡15分钟。
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4.浸泡完后用清水冲洗干净。
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5.水烧开，肚子朝上隔水蒸20分钟。
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6.20分钟后，变色啦。
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7.把水草剪掉··装盘。
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8.把蒜头，姜爆香，产在小碗里，加入醋，酱油。
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9.好吃的蟹可以开动啦。
菜谱小贴士：
蒸蟹的时候，一定要肚子朝上，蟹黄才不会流出来。