健康功效：
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
醋：消食积、解毒、补血
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料：
- 白萝卜一个
- 葱
- 生姜
- 黄酒
- 醋
- 排骨
菜谱做法：
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1.首先将排骨洗净。
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2.锅中倒入适量清水，放入洗净的排骨，生姜片，倒入少量黄酒，煮沸，
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3.待煮沸后在冷水中过一下。（焯水）
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4.萝卜去皮、切块。
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5.锅中倒入清水，放入排骨、萝卜块、葱段、生姜、少许黄酒、少许醋。用旺火煮。
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6.直至排骨肉煮透，萝卜熟透即可，放入盐、鸡精，就可以出锅了。