健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：
- 猪肉馅150克
- 玫瑰大头菜100克
- 青椒50克
- 调料料酒1茶匙
- 老抽1茶匙
菜谱做法：
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1.准备材料。
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2.将青椒洗净后，切成丁，大头菜也切成丁。
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3.锅中放少许油，倒入肉馅炒熟。
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4.放入大头菜。
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5.加入青椒丁。
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6.倒入料酒和老抽，翻炒后即可。
菜谱小贴士：
１，此菜是云南名菜２，如果没有大头菜，可以用袋装的大头菜也一样味美。３，如果有红椒加入一点，颜色也非常漂亮。４，如果把大头菜换成西红柿，就是红三剁。