健康功效：
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：
- 青椒
菜谱做法：
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1.1胡萝卜去皮切丝；青椒去籽切丝。
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2.2准备材料：金针菇、胡萝卜、青椒椒
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3.1倒入青椒煸香。
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4.2金针菇去根部，切两段。
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5.倒入胡萝卜丝，煸炒透（大约两分钟）。
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6.倒入金针菇翻炒几下（大约15秒）。
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7.加入适量的盐调味，即可出锅。
菜谱小贴士：
1.金针菇下锅不要炒太久，太久容易太软塌，口感会不太好。